河南烩面，肯定北方面，我同学的亲戚，湖南人，第一次吃烩面，说像刷锅水………
  
【 在 dv5i (zua) 的大作中提到: 】
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:  烩面讲究汤.烩会也很有嚼劲.
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:  最难吃的北方面是炸酱面.没一点汤,真的吃不下去.
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