我们家一般是凉拌蒜蓉空心菜，蒜蓉要用热油浇一下
姜蒜酱油醋香油拌一下，少量白糖撒一下，然后充分搅拌，要放一会入味再吃
【 在 nfxu 的大作中提到: 】
: 空心菜我做了好些次，总是觉得不好。尤其是蒜蓉空心菜，感觉蒜蓉没有蒜香味。
: 哪位推荐一个好的空心菜的做法，纯素优先哈。要是搁大油和肥肉炒，烂菜叶子也有春天~~~
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