这我知道，含钠量是标出来了，但是还没看到过煮面能溶解出多少的比较准确的数字。
从挂面面汤有咸味这一共识上来说，我的经验是如果煮汤面，100克挂面煮出来怎么也得配100克汤，这时口感能吃出合适的甚至偏咸的咸味，网上查出来口感合适的食盐浓度是0.8-1%，我估计面汤里有接近1g食盐。
普通挂面的含盐量用钠换算出来100g是3g左右，看来还行，只要煮挂面抛弃汤，能减少近半的钠摄入
  
【 在 LordNelson () 的大作中提到: 】
: 挂面为了定型要放盐，含量还不低
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: 【 在 maruko 的大作中提到: 】
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