你这煮过头了 卤牛肉最后是焖熟或者捂熟的
正经卤牛肉一斤出三两 所以一手店的那个价格 普通超市的是泡了明胶的 出货 所以便宜  
  
【 在 hooya (帅叔) 的大作中提到: 】
:  外面的紧实的好吃
:  卤的方法不一样吗
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