都是零食话梅，在加水开始炖之后就放进去，大概十来颗，这样味道能入到排骨里。之前用的同享九制话梅，味道不错，不过这个话梅肉比较薄，再炖完之后，吃起来没什么话梅肉了。后来用的叫 半梅，就是半颗半颗的话梅肉，肉很厚，炖完后话梅肉也超好吃。但我这次买的半梅不好，肉薄，炖完化了。

我用的好的，是下图这种颜色比较偏橙色的半梅。用的不好的，是颜色发深的。


【在mu的大作中提到:】:
请问用的哪种话梅呀
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