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主题:Re: 川菜盛行的原因是什么?
randomh
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2020-07-18 00:03:49
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没啥,东坡肉也是红烧肉的一种变体,也是认到宋朝苏东坡他老人家身上,毕竟写过诗,那就是渊源了
【 在 Akkad 的大作中提到: 】
: 宋朝那个就别说了,不是二傻子都知道那只是一个传说
: 民国这个不清楚,最好能拿出80年代的菜单,如同北京烤鸭的菜单照片一样
: 我一直怀疑,东坡肘子是东坡酒楼搞出来的噱头
: ....................
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