餐饮业是要从每个环节上抠出来钱的
手大一点就要亏

【 在 touchstone (傻子太多，骗子明显忙不过来) 的大作中提到: 】
: 餐饮的，毛利（就是您说的物料成本）都高的惊人。
: 月底核算纯利时，往往是负的，哭死个人。
: 能赚钱的，就是2点： 1  辅料特别是调味品，油上弄虚作假  2 大量的廉价劳动，辛苦
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