烤箱先预热好，这样表面很快就熟了把里面的水锁住。
不要随炉加热
  
【 在 quad (Jquad) 的大作中提到: 】
:  牛排，鸡翅都这样，肉泡在水里。必须放烤架上吗？可是我参考的菜谱人家也只是放烤纸上
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:  - 来自「最水木 for iPhone 11 Pro」
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