参考煲仔饭的做法
米先泡一小时，加体积1.2倍左右的水，大火烧开，小火焖大概15分钟
砂锅容易糊底，灶头火力要尽可能均匀
【 在 susanne1992 的大作中提到: 】
: 水量像电饭锅一样高出米一指么？
: 砂锅煮米饭先开大火再小火？大概几分钟？
: 家里因为特殊原因不能用电饭锅，只能用砂锅，请教大家咯，谢谢
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