好看就行了，本来也不是做中餐用的，做中餐自然不好用，但是你要按照西餐的做法，比如洋葱炒香了加点面粉，就得炒出糊嘎巴儿（美其名曰caramel flavor）然后加点chicken broth弄成糊糊再加菜了肉了开个锅扔烤箱里仨小时，这你就不会觉得难用了
【 在 Qlala 的大作中提到: 】
: 败家娘们买了一大堆
: 死沉 难用
: 炒菜不如铁锅
: ...................
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