牛肉火锅找当地正宗的，确实百吃不厌
卤水、薄壳、粿条、牛肉丸、鱼丸、蚝烙煎、韭菜粿啥的确实都很好吃
不过也分人吧，纯北方人可能刚开始也不会觉得很好吃
【 在 notpighead 的大作中提到: 】
: 不是潮汕人，正好前阵子看了风味原产地—潮汕，做了一下笔记，有这些：
: 牛肉丸、鱼饭、腐乳饼、腌蟹、擂茶、卤水、牛肉火锅、薄壳、菜脯、鱼丸、粿条、普宁豆腐、擂茶、紫菜生蚝、潮柑、南姜、鱼生、鱼露、橄榄、益母草
: 其中牛肉火锅、粿条、牛肉丸、卤水、薄壳这几个试过很不错，其中牛肉火锅最好吃，屡吃不厌
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