以下是我个人推荐的，排名大体分先后：

必去餐厅：全聚德（前门老店），东来顺（王府井新东安），丰泽园饭庄（珠市口总店），砂锅居（西四店），同春园（北师大东门），烤肉宛（南礼士路店），峨嵋酒家（南礼士路），四川饭店（新街口）

时间足够还可以去： 东兴楼（东直门），同和居（三里河），淮阳春（三里河），无名居（西直门），力力豆花庄（广渠门外），新疆饭庄（车公庄）及各类驻京办
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