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主题:Re: 东坡肘子 逢年过节镇场子的菜
DeepIn
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2020-10-02 17:33:06
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自信是个好东西,呵呵
【 在 eamon @ [Food] 的大作中提到: 】
:
: 东坡肘子跟苏东坡有没有关系都不一定,还能绘声绘色还原场景,你想想看怎么可能呢
: 东坡肘子起源于眉山,所以自然以眉山的东坡肘子为准,眉山的做法就是白水煮肘子姜汁泡椒味
: 【 在 DeepIn (深度) 的大作中提到: 】
: : 没记错的话,东坡肘子得名是因为苏轼家做红烧肘子烧干了锅,然后勉强端出来发现居然还不错,这样来的
#发自zSMTH@MI Note 3
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