节前给孩子做了一次，下饭
参考老饭骨的做法。焙的花椒，磨成粉末。
肉沫炒出来，豆豉和郫县豆瓣剁碎，加肉沫炒香，添水，生抽白糖调味。
豆腐提前盐水焯水去豆腥。加入，三次勾芡
好像出锅没撒葱花
味道很好吃了

【 在 vale 的大作中提到: 】
: 可惜豆腐不够好
: 不是石膏点的嫩豆腐
: 吃起来差点意思
: ...................



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