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主题:Re: 云南当地的火烧肉米线
springlittle
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2020-10-13 22:19:43
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诱人啊,看着就好吃
【 在 novembersky 的大作中提到: 】
: 得亏有当地人指点,才吃得着这口“顺江火烧肉米线”。地点在一个乡场的街上,沿路几家,都做。用炭火把猪五花肉烤到滋滋冒油,大个儿的番茄和辣椒也都扔上去,噼里啪啦一阵猛烤。然后把番茄辣椒去皮舂碎,烤肉切成细条儿,堆到刚刚烫热的米线上,再撒上一层油辣子、香菜和花生碎。青辣冲鼻的剁小米辣自己取用,开吃!
- 来自「最水木 for iPhone 8」
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