写得不错，抽空演练一下。?
【 在 dajiaoya2020 的大作中提到: 】
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: 1、羊肉切薄片，放入料酒、生抽、淀粉、胡椒粉、盐充分搅拌后，再放少量食用油，搅拌均匀，腌制10分钟
: 2、大葱切末，香菜切段（均匀铺在盘子底）
: 3、热锅下油（稍多点），放入腌制好的羊肉，快速滑开，待羊肉变色后盛出
: 4、用锅里的底油，小火，放入大葱末煸香，转大火，倒入羊肉，加孜然、辣椒粉、白芝麻快速翻炒，最后再加适量红辣子油翻炒，均匀地盛在香菜上面。
#发自zSMTH@ELE-AL00
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