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主题:Re: 今天去尝了一下酒仙桥排名第一的面馆
rivaldo11
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2020-10-23 18:43:13
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苏州、无锡一般吃的是红汤、白汤
上海才会酱油汤
【 在 aRiStonyUan (猴子请来的救兵) 的大作中提到: 】
: 在上海、无锡、苏州都吃过类似的
: 都基本一样:细面、酱油汤、煮的火候比较小、另点浇头、浇头种类也基本类似虾仁、鳝丝、爆鱼、雪菜肉丝、香菇……
: 不过我吃的都是虾仁和鳝丝分属不同的浇头
: 可以自己点多份浇头拼
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