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主题:Re: 老北京铜锅涮肉就是开水加麻酱么
zhenniub
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2020-11-10 12:30:30
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纯芝麻酱和混了花生酱的味道不同,你咋就确定纯芝麻酱最好?
【 在 joshhartnett 的大作中提到: 】
: 我是不信老北京有钱人吃涮肉会用芝麻酱掺花生酱代替纯芝麻酱,二八酱最早应该就是老北京穷人拌麻酱面用的,用不起纯芝麻酱所以用的二八酱
: 当然你非说二八酱比纯芝麻酱好吃,我觉得这个待议吧
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