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主题:Re: 我小时候吃的火锅是准备好后端上来的,不是涮的
Adahu
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2020-11-11 08:55:09
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是的,味道极其醇厚,你家你家那边与我们这边食材也一样
【 在 maruko 的大作中提到: 】
: 和我家的历年过年吃的火锅很像。白汤,锅和涮肉的锅很像,里面烧炭。汤是用墨鱼,鸡,排骨酥肉,猪蹄,炸丸子熬的,极其醇厚。锅底吃得差不多了涮蔬菜,我吃了得有三十多年。
: 这几年家人老了做不动也吃不动了,就成了简化版,食材量减少砂锅熬一下,过年象征性吃两顿
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