做法类似水煎包。

拿一个平底锅，把洗干净的栗子铺满，倒凉水，水面正好没过栗子，盖好锅盖。

开小火，听到第一个栗子爆裂的声音，然后赶紧关火，不打开盖子。让余热把其他栗子爆开。

特殊声明：我没有自己试过，大家试完效果好不好，来个反馈。
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