多次出差陕西，发现陕西饮食的另外一面：
接待用餐或者请客时
1,凉菜比热菜多
2,素菜比肉菜多
3,面食当菜用
并不是想像中的牛羊肉多
有次到陕北一个县城出差
同事说：忽然发现，这里街头胖人很少。
这跟当地饮食结构有关吧
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