虽然这个节咱不过哈,但要做饭的时候突然想起它来。既然好歹算个节,那就有理由做得稍微精细一点。
最近逮着泰国菜做,调味料备得特别齐。今天又懒得出门,就盒马上买了些东西。
1-牛排沙拉。最近的最爱,减脂人的福音。过节版本用了澳洲M5和牛煎到3成熟。好叻这道菜成本120。
2-青柠檬鱼。过节版本不厌其烦地用了更美丽的迷你小青柠,就是挤汁儿那叫一个麻烦。鱼还是用鲈鱼,35块钱一条,便宜,而且特别适合这个做法。吸取上次版友的建议,今天我把一部分薄荷叶和香茅剁碎加入了最后调配的调料里面里面,并且一般作为干料铺在鱼身上,另一半用滚烫开水烫成汁儿淋上去。这道成本80。
3-泰式炒青菜。本来要炒空心菜,可是盒马没有,那就炒水芹吧。这道成本10。
冰箱里还有以前没喝完的半瓶cloudy bay,就它了,应付这个半节不节的晚餐,正正好呀。
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