对我来说青椒炒鸡蛋是最快的
【 在 novembersky (CoBo) 的大作中提到: 】
: 剪完头发已经6点，骑车回家的路上想了想做什么菜能一个小时内吃上饭。快到家的时候拐进菜场，买了一条笋壳鱼，一把小白菜，几根豇豆，绞了点肥瘦猪肉馅。
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: 广东式蒸鱼最简单又好吃，堪称伟大发明，笋壳鱼属于高级鱼里面的大路货，性价比最高。猪肉馅直接下锅炒，和豇豆辣椒蒜片葱头一起，淋上鱼露，起锅再拌入生辣的葱花香菜红葱头，虽然今天没有柠檬和九层塔，但是也无所谓，快手菜的精髓就是有啥用啥。小白菜里直接扔几颗拍大蒜，挤点蚝油，下油锅即可，最近爱上了用鱼露炒蔬菜，非常鲜甜。
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