小酥肉和红烧肉  
        
  有个同学问小酥肉怎么做，更新到这里吧，特别简单粗暴。  
  1、一块里脊肉切成手指条形状  
  2、几个鸡蛋+玉米淀粉+适量盐+适量研磨白胡椒粉调成糊状  
  3、鸡蛋和淀粉比例，标准就是糊糊能挂在肉上还往下流汤  
  4、炸两遍  
  5、起锅后撒一些现研磨的黑胡椒  
    
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