【 在 yjx123 的大作中提到: 】
: 我自己做，就只放葱姜，一小把花椒，几个干辣椒。炒个糖色，加点料酒，酱油，开水，小火慢炖40-60分钟。

料酒就算是香料了，虽然我一直怀疑没有什么用处。
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