芝士焗，胡萝卜洋葱烟肉切碎，用黄油炒香，加入淡奶油和面粉搅匀，做酱汁
蚝上放一小块黄油，加酱汁和马苏里拉芝士，烤箱230度预热5分钟，然后再烤8分钟就好了。


【 在 iwannabe 的大作中提到: 】
: 乳山生蚝，高压锅里放过垫子，放几片姜，倒入一罐啤酒，高压锅上汽后半分钟（别担心它不熟，事实上再多半分钟蚝就有点缩水老了）拿出来用水淋开高压锅，蘸芥末酱油
: 味道极其鲜美。
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: 本来之前还做芝士焗生蚝的，嫌太麻烦了
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: [img=https://static.mysmth.net/nForum/att/Food/1551340/463/large][img=https://static.mysmth.net/nForum/att/Food/1551340/506910/large]来自 MI 10



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