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主题:Re: 水煮鱼
huahua677
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2020-12-28 00:43:31
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那也出不来沸腾渔乡或者龙人居那种口感和香气吧
【 在 deepthink123 的大作中提到: 】
:
: 我曾经专门用猪肉汤来做底汤,但吃起来有一种不搭的感觉。后来我还是用鱼肉煮出来的汤,并且特意多留出来些鱼肉做汤。
: 水煮鱼片,我只有一次做出了美味的感觉,那次撒了一层香菜,但辣椒和油用的都不多。后来再用香菜但感觉味道还是差点,缺少惊艳的感觉,也就是算不上美味。估计是香菜不够嫩,汁液不足吧。
: ...................
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