有酸味和面时候放点碱面
这是发过了应该
发面啥的多弄弄就好了
熟练工种，根据温度啥的调整发面时间
【 在 dalimoluo 的大作中提到: 】
: 闻着有酸味.一般不都是两倍大吗？再大酸味不更浓?
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