发酵没掌握好？二发不到位？我的经验是新手先做最简单的配方，只放基本的面酵母水，掌握规律后再添加鸡蛋牛奶等配料
【 在 dalimoluo 的大作中提到: 】
: 用的牛奶、糖和鸡蛋和面，揉好醒面时馒头表面就坑坑洼洼的，
--
FROM 211.103.82.*