可能是蛋白质太多造成的，换掉牛奶和鸡蛋后没问题的话，就是蛋白质问题。
【 在 dalimoluo 的大作中提到: 】
: 用的牛奶、糖和鸡蛋和面，揉好醒面时馒头表面就坑坑洼洼的，
: --来自微水木3.5.5
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