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主题:Re: 也发一个我做的花卷,不白也不软和,求原因
jpg123456
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2021-01-11 17:53:12
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如果用自家的老肥就是上次剩下的面做酵母发酵的,包好后直接蒸就可以了,这是传统的老的作法
但现在一般用酵母之类的,包子或者馒头在包好后还要醒发一段时间,不然就是有点死面的感觉。
--
FROM 111.201.90.*
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