西葫芦出汤有点多了，建议可以尝试一下，西葫芦切片，少量的盐腌制一下，西葫芦变软，沥去一部分水分，起锅开炒，正常炒制

优点，入味，炒出来的菜不出汤
【 在 lovelife ()生活在别处() 的大作中提到: 】
: 加了个西葫芦炒蛋
: 娃今天拿通知书，正式开始放寒假了
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