强烈推荐给有学生的家庭,给孩子蒸一锅,当早餐,有肉有菜,还有面,配上小米粥或者牛奶,营养均衡,简单快速,省事!
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肉馅提前用盐,花生油,老抽,十三香或花椒葱姜水,耗油,腌制一下,萝卜擦丝剁碎,或者有绞馅的机器,去水,加入到肉馅中,加入盐,生抽,十三香,耗油,花生抽,调匀,就可以,很简单,跟饺子馅一样,然后发好面,开始包,皮不要太薄,否则会被馅淹死面,包子要想口感好,馅不要太稠,要稀薄一些,口感佳,饺子馅也一样,一般馅跟菜的比例是1:1,上锅蒸25分钟,足够了!
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其实我这个还不算漂亮,家里老人做的才好,我只是途快,褶子不太均匀,我试过很多馅,感觉白萝卜的最合适,又好吃,又简单,冬天孩子吃了还不容易感冒,所以基本冬天就包这种陷的,孩子第一顿能吃四个,下次有时间录个视频给大家
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再跟大家说几句,一般白菜馅怎么做,萝卜馅就怎么做,一模一样,感觉饺子馅是白菜的好吃,但是包子馅还是萝卜的更好吃一些,大家可以比较一下
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