【 在 SkyLove 的大作中提到: 】
: 西葫芦出汤有点多了，建议可以尝试一下，西葫芦切片，少量的盐腌制一下，西葫芦变软，沥去一部分水分，起锅开炒，正常炒制
: 优点，入味，炒出来的菜不出汤
:
沥水会不会，丢了营养？
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