我用的好像是3.5*2.5的吧，土豆丝差不多正好
胡萝卜就不行了
刀工好当然自己切没问题
刀工不好的既切不好也费时间
【 在 nuna327 (ryoma) 的大作中提到: 】
: 标 题: Re: 厨房刀具选购心得
: 发信站: 水木社区 (Tue Feb 2 20:26:26 2021), 站内
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: 4mm那个擦子太粗了 2mm的粗细正好就是几下就不成型了 结果还是我自己用刀切了 反正就俩土豆
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: 胡萝卜用2mm的擦子正好 够硬才适合细的口径
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: 【 在 starw (化缘道人~~相忘于江湖) 的大作中提到: 】
: : 擦土豆没问题，土豆条是另外的工具
: : 而且土豆丝不需要特别细
: : 但是胡萝卜丝就不好搞了，这个要求很细
: : ...................
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: ※ 来源:·水木社区 newsmth.net·[FROM: 113.225.126.*]
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