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主题:Re: 问个问题,牛肉的红烧是不是有不同的版本
toec
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2021-02-05 09:32:02
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酱油版的都是不会炒糖色的。不过,糖派的红烧有残余的焦糖味,和酱油派的味道很大差别。我个人还是喜欢糖派的
【 在 nuna327 的大作中提到: 】
: 红烧分糖派和酱油派两种 不只牛肉
:
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