饼铛
酥脆肯定是面的问题
烙饼的时候不喷水，按理说刷点油，我家连刷都不刷，也没大毛病
【 在 qianligong 的大作中提到: 】
: 感谢大神指导！烙饼用的饼铛还是煎锅？我用饼铛总是有些酥脆，不知道是锅的问题还是面的问题。还有就是，烙饼的时候需要喷水吗？
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: 【 在 Adahu 的大作中提到: 】
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