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主题:Re:浅谈我对牛羊肉的浅显认知
laofenqing
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2021-02-11 21:23:28
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哥们,你是外国人?
【 在 eamon 的大作中提到: 】
:
: 中国基本上不生产好牛肉,虽然也有极少数的生产商采用西方标准生产牛肉(牛种、饲养方法、分割方法、饲料),但这非常少见并且价格毫无优势。中国牛肉没有牛肉味,水太多,绝大部分地区的消费者习惯烹煮很久,大多数食客完全不讲究肉质。中国牛肉只能用调味料和腌制方法烹饪,一做牛排或者烤肉这样纯粹考验肉质的
: ..................
发自「今日水木 on OXF-AN00」
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FROM 123.114.21.*
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