你这是故意挖坑的还是一点常识都没有？

壳类不去内脏不清洗就直接煮？
海里的东西放清水里养一天全死透了还敢吃？还舍不得扔？
【 在 callout 的大作中提到: 】
: 平时不做饭，最成熟的一道菜是铁锅炖排骨，头天晚上就腌上，第二天放足料炖上个俩小时，孩子尚能表扬。今年春节老公突发奇想说是在家吃饭，我早就琢磨好炖个自创版“佛跳墙”：排骨炖鲍鱼炖扇贝肉。大年二十九去自由市场买了最大最鲜的鲍鱼十只，花了180，老贵了。买回来放家里清水泡着，第二天想做的时候一看，鲍鱼全都张开了，估计死翘翘了。
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: 家里就俩灶眼，于是我想节省灶眼让给别的菜，用电高压锅炖。由于平时不做饭，用高压锅也没经验，想着，这一盖上盖闷俩小时，水要是少了怎么办呢，得加足水，这就没意识到高压锅炖是不流失水分的。鲍鱼整个连壳带肉直接下锅，好嘛，俩小时以后一掀锅，成了鲍鱼排骨汤了。
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