剁碎了加重香料做炒饭试试

【 在 callout (callout) 的大作中提到: 】
: 平时不做饭，最成熟的一道菜是铁锅炖排骨，头天晚上就腌上，第二天放足料炖上个俩小时，孩子尚能表扬。今年春节老公突发奇想说是在家吃饭，我早就琢磨好炖个自创版“佛跳墙”：排骨炖鲍鱼炖扇贝肉。大年二十九去自由市场买了最大最鲜的鲍鱼十只，花了180，老贵了。买回
: 家里就俩灶眼，于是我想节省灶眼让给别的菜，用电高压锅炖。由于平时不做饭，用高压锅也没经验，想着，这一盖上盖闷俩小时，水要是少了怎么办呢，得加足水，这就没意识到高压锅炖是不流失水分的。鲍鱼整个连壳带肉直接下锅，好嘛，俩小时以后一掀锅，成了鲍鱼排骨汤了。
: 再尝那鲍鱼，简直是硬得像胶皮、腥得像生鱼！家人尝也不尝，10个鲍鱼剩了9个半。第二天我想着，把鲍鱼腌起来，上烤箱烤烤看能不能挽救一下，结果烤完后，更腥气！我说扔了算了，婆婆觉得心疼，剁碎了做馅儿了。
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FROM 180.157.249.*

不会处理可以先从网上搜一下教程
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FROM 125.33.240.*

哈哈哈，画面感好强。扔高压锅里还连着壳，想必也没去脏吧……
【 在 callout 的大作中提到: 】
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: 平时不做饭，最成熟的一道菜是铁锅炖排骨，头天晚上就腌上，第二天放足料炖上个俩小时，孩子尚能表扬。今年春节老公突发奇想说是在家吃饭，我早就琢磨好炖个自创版“佛跳墙”：排骨炖鲍鱼炖扇贝肉。大年二十九去自由市场买了最大最鲜的鲍鱼十只，花了180，老贵了。买回来放家里清水泡着，第二天想做的时候一看，鲍鱼全都张开了，估计死翘翘了。  
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: 家里就俩灶眼，于是我想节省灶眼让给别的菜，用电高压锅炖。由于平时不做饭，用高压锅也没经验，想着，这一盖上盖闷俩小时，水要是少了怎么办呢，得加足水，这就没意识到高压锅炖是不流失水分的。鲍鱼整个连壳带肉直接下锅，好嘛，俩小时以后一掀锅，成了鲍鱼排骨汤了。  
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: 再尝那鲍鱼，简直是硬得像胶皮、腥得像生鱼！家人尝也不尝，10个鲍鱼剩了9个半。第二天我想着，把鲍鱼腌起来，上烤箱烤烤看能不能挽救一下，结果烤完后，更腥气！我说扔了算了，婆婆觉得心疼，剁碎了做馅儿了。  
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: 这好排骨、好鲍鱼让我给做的，白瞎了！  
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发自「今日水木 on iPhone 8」
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修改:qutuotuo FROM 124.64.19.*
FROM 124.64.19.*

我吃的鲍鱼都是拆下来处理好之后再放回盖子上面烧的

【 在 callout (callout) 的大作中提到: 】
: 是没去内脏。但是蒜蓉蒸鲍鱼不是也不用去内脏吗，为什么那个蒸个5-8分钟就能吃还不腥气，而炖俩小时反而不烂而且腥气呢？
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FROM 180.157.249.*

破倒没看出破裂，就是觉得巨腥气。
【 在 qutuotuo 的大作中提到: 】
: 感觉你这高压锅炖俩小时，内脏都都破了吧？
: 发自「今日水木 on iPhone 8」
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FROM 61.135.44.*