我以前也是这么做，后来经人指点，菜就是直接切，出来效果很好
除了豆角胡萝卜这样太硬不易熟的提前处理一下，其它都是原样
【 在 MidNiter 的大作中提到: 】
: 以前的做法，不是杀水，而是攥水。大白菜，萝卜都是。以前好像蔬菜不值钱。
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