蒸，确实是很神奇的一种烹饪方法。
比如，老玉米，鸡蛋，蒸的就比煮的好吃，而且时间差不多。
小时家里的豆角蒸羊肉（类似米粉肉的做法吧），蒸槐花，也是记忆中的美味。
还有油麦菜，茼蒿，莴笋叶，芹菜叶，都可以蒸来吃。
--
修改:suosuoyan FROM 219.239.97.*
FROM 219.239.97.*