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主题:Re: 甜米酒真难做,做了7次,只有两次比较成功的
liluo2005
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2021-03-06 09:56:19
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我泡了24小时。。
你那可能水汽太大了?
我直接高压锅里隔水蒸了,觉得饭里水汽不多,再趁热翻翻,水汽更少了。。
【 在 goodman 的大作中提到: 】
: 蒸糯米饭之前糯米泡12小时或24小时吗?蒸完之后糯米从来都是互相粘着,没有颗粒分明
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