小烤箱是十多年前买微波炉送的，一直以来几乎每天都在用，前年原配的30分钟定时器坏了，自己换了个60分钟的更方便了。各种烤，但从未做过面包。上周突然想试试，淘宝了300g小吐司盒。昨晚吐司盒到货，赶紧和面冷藏，今天下午开始揉面发酵等，到晚饭时才出成品。自我感觉还不错，第一次做，有拉丝，味道也不错。制作过程虽然麻烦，但也还能忍受，看来以后可以多做了。

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