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主题:Re: 没有任何机器辅助,纯人工包饺子太累了
deepthink123
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2021-03-20 23:53:27
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除了面包机厨师机和绞肉机,还有两种小工具,淘宝上看到的,我没有试过:
1.挤面皮:两块板子把面剂子一挤就成一个面皮,比擀面皮快;这个还有用大片刀压住剂子,然后旋转一周碾出面皮的办法,看过视频,试过,但不成功。
2.包饺子:类似折页,放好面皮和馅料,左右合拢,两边粘连成一个饺子,比自己捏快
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