这活儿不适合一个人干，要么全家帮忙，要么至少买现成的饺子皮。
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FROM 73.241.30.*

菜用机器搅碎


【 在 Happylife15 (吃货一枚) 的大作中提到: 】
: 和面团，擀面皮
: 调馅儿，每一种菜都要剁碎
: 然后是包
: ...................
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五十个。。。一百个。。。这得多小的饺子？
我家饺子我小时候只能吃20个

【 在 tangziwei (猫眼儿) 的大作中提到: 】
: 标  题: Re: 没有任何机器辅助，纯人工包饺子太累了
: 发信站: 水木社区 (Sat Mar 20 09:18:33 2021), 站内
:
: 我妈年轻时赶集卖过饺子。我呢，中学那会一餐都是100个左右。也算跟我妈学了两手，现在一个人只吃50个了，一家三口80个左右，从开始包到吃，1个小时吧。当然了，韭菜鸡蛋馅儿的。我已经不吃肉馅的了。
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: ※ 来源:·水木社区 http://www.newsmth.net·[FROM: 124.205.77.*]
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早市儿有饺子皮混沌皮的，这个就能省去一大部分工作
肉馅可以买现成的，也可以买个绞肉机，很快很方便。
剩下的就是调馅，这个5分钟就搞定了。

剩下就是包了。。

和面是技术活，不过如果面好的话，20分钟也搞定了

【 在 Happylife15 (吃货一枚) 的大作中提到: 】
: 标  题: 没有任何机器辅助，纯人工包饺子太累了
: 发信站: 水木社区 (Sat Mar 20 03:05:56 2021), 站内
:
: 和面团，擀面皮
: 调馅儿，每一种菜都要剁碎
: 然后是包
: 最后是刷刷洗洗
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: 我包得又慢，包了不到100个，全程算下来将近6小时
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: 太累啦
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: ※ 来源:·水木社区 http://www.newsmth.net·[FROM: 212.107.141.*]
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修改:data FROM 221.223.97.*
FROM 221.223.97.*

南方饺子？ 类似于小馄饨那种?

【 在 tangziwei (猫眼儿) 的大作中提到: 】
: 标  题: Re: 没有任何机器辅助，纯人工包饺子太累了
: 发信站: 水木社区 (Sat Mar 20 09:22:19 2021), 站内
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: 当然不是东北那种大馅儿的，就一般大小。那会我去外面吃餐馆都是100个左右的。
: 【 在 data 的大作中提到: 】
: : 五十个。。。一百个。。。这得多小的饺子？
: : 我家饺子我小时候只能吃20个
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: ※ 来源:·水木社区 http://www.newsmth.net·[FROM: 124.205.77.*]
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