做面包要理解面粉的筋性就一通百通了
否则照猫画虎很容易失败
先用盐酵母植物油面粉水这几样最简单的材料做，试着揉出手套膜整形烤，失败几次就能一直成功了

【 在 gaoxt1983 的大作中提到: 】
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: 基本上做出来都是这样子，想系统学一下
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: - 来自「最水木 for iPhone 11」

#发自zSMTH@YAL-AL10
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