冬笋和春笋都是粗的
冬笋是笋从地里只冒了个尖的时候挖出来的
春笋一般挖出来的时候地上部分都不短了
所以一般来说冬笋会比春笋更嫩些，价格也更贵

【 在 eamon (伊蒙|凹凸贞洁党) 的大作毛竹粗，笋叫冬笋
: 细的那种叫春笋

细的叫雷笋

: 更细的是鞭竹的笋，都做罐头了北京没见过鲜的


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