已经说的是中式口味的了,比方叉烧味啊、孜然什么的烤肉。
除了我说的那几种味道比较重,老人不喜欢的调料,配料基本国内原来都有,也都在用。
酸甜酱料有西方感觉的无非用点柠檬皮丝和柠檬汁而已。
烤肉,沙茶酱,蒜瓣+蘸干料,苏子叶包着吃,这是东北烤肉风味。苏子叶可能就是紫苏的叶子吧。
其实罗勒叶国内也是有的,只不过名字叫九重塔,炖排骨起锅前放点很增香。
薄荷叶子云南人也吃,但是别处不好买,有些人自己花盆里种。
【 在 deepthink123 的大作中提到: 】
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: 你这吃西餐吃的比较多吧,我就用些传统的中式调味料~
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