动物奶油看上去有一种温润的感觉，没有锋利的边缘，过渡圆滑，就像蜡烛或者凝固的猪油一样，氢化植物油有一种“塑料”感，这是别人说的，我的理解是，局部有光滑的表面，能反光，有比较明显的边缘，类似那种揉起来产生悉悉索索声音的塑料袋。
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